公楽のさぬきうどんとは

About

  『公楽のさぬきうどん』は、1950年前後に運営していた大衆食堂「公楽」のうどんをルーツとする、お土産用の讃岐うどんです。

  香川県内のお土産用の半生麺・生麺の讃岐うどんとしては最も歴史が古く、最初期のものの直系にあたる製品です。

  〝まるでグミのよう〟と称される、本格的な讃岐うどんをご体感ください。

商品のご案内

Product

公楽のさぬきうどん

  しっかりとした弾力をご体感いただける、中太の生麺です。つゆには風味豊かな瀬戸内海産のいりこを使用しています。昔ながらの王道かつ本格的な讃岐うどんをご自宅で手軽にお楽しみいただけます。

定価 ¥648(税込)
内容量 麺:300g、めんつゆ:25ml×2袋

お召し上がり方

How to eat?

1.釜あげうどん

鍋に多めの水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れる。
約10分茹で、鍋の湯ごと麺を器に移す。
添付のつゆを6倍程度に水で薄め、猪口などに入れる。
麺をつゆにつけてお召し上がりください。

2.かけうどん

鍋に多めの水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れる。
約13分茹でる。
麺を2〜3回水洗いしてぬめりを落とす。
もう一度麺を温める。
麺を湯切りして器に入れる。
添付のつゆを湯で薄めたもの(※つゆ1袋あたり湯270ml)を器に注ぎ、お召し上がりください。

3.ざるうどん

鍋に多めの水を入れて火にかけ、沸騰したら麺を入れる。
約13分茹でる
麺を2〜3回水洗いしてぬめりを落とす。
添付のつゆを6倍程度に水で薄め、猪口などに入れる。
麺をざるに盛り、つゆにつけてお召し上がりください。

販売店

Stores

  香川県内の空港や観光地の主要なお土産店、ホテル・旅館のお土産コーナーなどで販売しています。
  なお、インターネット通販ではお取り扱いしておりません。